[뉴스알지 임양춘 대표기자]=구미시는 맛집9곳을 신규로 지정하고, 2일 금오산길(남통동)식당에서 구미맛집 인증 현판식을 열었다. 이번에 신규로 지정된 업소는△일선고을(선산읍)△구미닭갈비(고아읍)△윤쉐프의고기집(송정동)△금오산길(남통동)△두껍삼본점(봉곡동)△백우정(남통동)△상돈이비빔돼지(신평동)△터줏골홍어(임은동)△철판요리케미(황상동)다. 시는2023년10월~12월 기간 공개모집을 통해50개소의 신청을 받아1차 서류심사를 거쳐 식품 관련 학과 교수와 외식 전문가 등으로 구성된 평가반이 현장 심사 후3차 심사위원회 심의를 통...
[뉴스알지]=구미시(시장 장세용)는 훌륭한 맛과 특색으로 시민의 사랑을 받고 있는 음식점 100개소를 구미맛집으로 지정하고, 7월 16일(금) 도개다곡묵고을식당(고아읍)에서 구미맛집 인증 현판식을 가졌다. 시민참여 공약사업으로 추진하고 있는 구미맛집 발굴 및 육성사업은 23개소로 지정․관리하여 온 구미맛집을 2019년, 2020년 대대적 기초조사로 신규 대상 선발 후 외식산업 전문가 심사를 거쳐 77개소를 추가 선정했다. 그간 100대 구미맛집 선정과 현장컨설팅, 경영교육, 지역 농산물을 활용한 레시피 제공으로 외식업 ...
[뉴스알지]=경북도농업기술원은 코로나19로 어려움을 겪고 있는 농가맛집을 대상으로‘농가맛집 특화밥상 프로젝트 사업’을 추진하고 각종 매체를 통한 홍보활동으로 농가형 외식산업 활성화에 박차를 가하고 있다. 지역농산물을 활용하고 향토식문화를 접목한 음식을 개발․제공하는 농가맛집은 경북 도내25개소가 운영되고 있는데 최근 코로나19사태로 매출이55%이상 감소하는 등 큰 타격을 받았다. 이를 계기로 도농업기술원은 추경10억 원을 확보하여 도내 농가맛집과 향토음식점25개소에4천만원씩을 지원함으로써1시군1특화밥상 레시피 개발과 밀키...
[뉴스알지]=경상북도는4월15일까지‘2021년 경북으뜸음식점’선정에 참여할 업소를 모집한다고 밝혔다. 으뜸음식점은 시장·군수가 지정·관리하고 있는 모범음식점이면서 위생등급"우수”이상 업소 중 맛,위생수준,시설환경 및 서비스가 우수한 음식점을 발굴하기 위해2008년부터 지정·운영해오고 있으며,현재28개소가 운영 중에 있다. 시군 모범음식점이면서 위생등급‘우수’이상 업소가 대상이며,대표메뉴 설명서,업소전경 사진 등을 첨부해4. 15일까지 시군 위생부서에 신청하면 된다. 선정절차의 투명성을 높이기 위해 도내 식품관련 교수...
[뉴스알지]=김천시(시장 김충섭)는 부항면 소재 옥당걸숲속 농가맛집(관광농원)이 농촌진흥청이 추진한 농촌관광 클린사업장에 선정됐다. 농촌체험관광 클린 사업장은 농촌진흥청에서 코로나19로 인한 국내 여행 수요를 농촌체험관광으로 유도하기 위해 휴가철 농촌관광 안심 여행지를 추천, 농촌관광 확대를 위해 고객간 교차 최소화, 식사시 개인접시 제공, 소모임 체험 프로그램 운영 등 코로나19 예방을 위한 위생수칙을 기준으로 전국 200여 개소를 선정하였으며, 경북은 52곳, 김천시는 옥당걸숲속 농가맛집과 농촌교육농장 마고촌 두 곳이 선정...
[뉴스알지]=구미시(시장 장세용)는 2018. 9. 12(수) 15:00에 2018년 모범음식점‧구미맛집 신규 지정 7개 업소에 대하여 위생교육을 실시하고 현판을 전달하였다. 이번 신규 지정은 모범업소 지정․관리의 효율성을 기하고 지역 음식문화향상을 위해 현장심사와 음식문화개선운동추진위원회 심의를 거쳐 모범음식점 6개소, 구미맛집 1개소를 선정하였다. 모범음식점은 음식문화개선, 위생 등 6개 분야 23가지 항목을 심사하고, 구미맛집은 음식의 맛과 멋, 서비스 등 4개 분야 20가지 항목을 심사한다...
[뉴스알지]=구미시 장천면 학신로 397에 위치한 ‘장천한우촌 식육식당’은 한우만을 고집하는 구미에서 소문 난 곳으로, 정갈한 상차림은 고객들을 행복하게 한다. ‘장천한우촌 식육식당’은 외곽에 위치하고 있는데도 입소문을 타고 문전성시를 이루고 있어 그 이유를 알아보기로 했다. ‘장천한우촌 식육식당’은 무엇보다 근내지방이 고르게 발달한 것과 30개월 전후의 한우를 엄선하여 고객들의 입맛을 충족시키고 있는데, 신선한 한우의 눈꽃같이 번져있는 마블링은 최고의 품질을 보증한다. 한 점 ...
[뉴스알지]=구미시 원평1동 구 고려병원삼거리에 자리하고 있는 금오산성(사장 민석주)에 가면, 이곳을 찾는 모든 고객을 귀빈으로 맞아주는 최고의 서비스와 황금빛 방짜유기에 신선한 유기농 야채와 한우요리의 어울림은 품격을 한층 높이며, 특별히 맛볼 수 있는 한우요리 이야기가 있다. 올 해로 20년째를 맞이하고 있는 금오산성은 한우요리 전문점으로 품격있는 상차림의 그릇부터 메인요리까지 고객의 건강을 생각하는 민석주 사장의 세심한 배려와 음식에 대한 남다른 자부심을 느낄 수 있는 곳이다. 음식을 담는 그릇부터 남다른 ...
복터진 집- 인동의 대표적 복요리전문점 - 우리 동네에서 『복요리전문점』으로 대표적 맛 집을 찾으려면, 인동에서 다부를 목표로 하고, 인동육교를 지난 후 사거리에서 우회전 200m 정도 직진하여, 우측에 있는 복터진 집을 찾으면 된다. 신옥순 사장 복터진 집은 음식점 경영 20년의 노하우를 가진 신순옥 사장이 “처음처럼 항상 영원히”라는 경영철학으로 꾸준히 노력하여 오늘의 명성을 얻은, 진짜 “엄마 손맛”을 느낄...
요즘 외국인 관광객들이 꼭 사가는 한국 특산품이 있습니다. 바로 ‘아몬드’인데요. 아몬드가 우리나라 특산품? 생소하시죠? 진위 파악을 위해 명동 탐방에 나섰습니다. 아몬드의 인기는 명동에 들어서자마자 느낄 수 있었습니다. 어느 마트든 가장 좋은 자리는 아몬드가 차지하고 있었죠. 요구르트·복숭아·티라미수에 떡볶이 맛 아몬드까지, 맛 종류만 20가...
고등어·갈치 등 주요 수산물 물가 모니터링 시스템 구축- 해수부, ‘수산물 수급정보 종합시스템‘ 1단계 구축 완료, 시범 운영 시작 - 해양수산부(장관 김영춘)는 주요 수산물의 수급 상황에 대한 모니터링을강화하기 위해 마련한 ‘수산물 수급정보 종합시스템(http://fish-sugeup.kmi.re.kr)’의 1단계 구축을 완료하고, 18일(월)부터 시범운영을 시작한다. 최근 들어 수산물 가격의 변동성이 커지면서, 수산물 수급 상황을 신속하게 진단하고 판단할 수 있는 시스템 구축의 필요성이 제기되었다. 이에...
화이트데이에 맞춰 집에서 쉽게 만들 수 있는 알록달록한 초콜릿 무지개 만들기! 아이들이 좋아하는 초콜릿으로 달콤한 초콜릿 무지개를 만들어보세요!◇ 준비물: 접시, 초콜릿, 따뜻한 물만들기 1. 접시에 초콜릿을 동그랗게 놓아주세요. (Tip. 색깔은 자유롭게!) 2. 손으로 만져도 될 정도의 미지근한 물을 접시 가운데로 ...